Chez Fabrice

La cuisine de Fabrice. Du choix des produits aux recettes inventées ou adaptées. + des critiques de restaurants et des recettes et tours de mains expliqués en dessins

19 janvier 2009

Boulette de Bussy rotie

Bien doucement et longtemps dans le four, en l'arrosant souvent de jus (eau + un peu de beurre + sel + poivre + sucre)
La boulette de Bussy est un navet très fin. Rôti, il dégage des arômes de canelle.boulette_de_bussy

Posté par fabricebloch à 18:57 - Produits - Commentaires [1] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Succulente la Boulette de Bussy rotie !!! Croyez-en un ex-navetophobe ;-)

Posté par nicoraga, 19 janvier 2009 à 20:24

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