Mille feuille

C'est la saison des mille feuille en ce moment (pour moi en tout cas !)
Ma version : pate feuilletée maison (of course) + crème diplomate vanille/fève tonka. Pas facile la crème diplomate ! Mélanger la crème patissière collée avec la chantilly pour obtenier une crème onctueuse et aérienne n'est pas une mince affaire !

Comments

[sylvie]

pour avoir gouté celui même qui est en photo, je peux vous assurer que c'est carrément dé-li-cieux avec évidemment un petit gout de revienzy

[fabrice]

Merci Judith c'est gentil ! C'était pas trop mauvais non plus ! ;)

[judith]

c'est vraiment trop beau