750 grammes
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Chez Fabrice
27 mars 2010

Claude Colliot, deuxième

Après une très belle visite de l'expo Freud et de l'accrochage "elles" à Beaubourg, petite escapade improvisée chez Claude Colliot avec Nico et maman. Bon, pour maman, j'y croyais moyen, mais je voulais lui faire découvrir ce qu'étais la tendance de la...
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25 mars 2010

Moteur de recherche interne

Chouette ! Ils se sont améliorés chez Canalblog ! J'ai pu rajouter un moteur de recherche interne au blog qui je pense vous sera très utile ! (en tout cas à moi en tout cas !)
25 mars 2010

Potage duo d'asperges

Potage duo d'asperges
J'avoue, quelquefois je n'achète pas des tops produits. Par exemple, Place des Fêtes il y a un discounter de légumes à prix imbattables (même ED and Co). J'ai acheté 2 bottes d'asperges (hors saison donc) et je les ai oubliées au frigo jusqu'à ce qu'elles...
25 mars 2010

Connaissez-vous le Mamei ?

C'est une sorte d'avocat rose que l'on trouve au Mexique (et non importé aux USA par exemple car parait-il ses noyaux sont psychotropes).Quelqu'un sait-il s'il y a moyen de le trouver en France (pas pour les noyaux, pour le fruit ! ;) )
16 mars 2010

Ragout de calamars

Ragout de calamars
Whaou ! Au marché ce matin, il y avait un turbot de 12 kg (à 39 euros le kg) : une vraie pièce de 3 macs !Bon, à défaut d'avoir le budget, j'ai acheté des petits calamars, c'est moins glam, mais ils me faisaient des petits yeux doux...Alors un peu d'ail,...
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16 mars 2010

Poivrons et piments

Poivrons et piments
Trouvé hier tout un tas de poivrons et piments différents chez le maraîcher de la rue du Faubourg Saint Denis. Ca m'inspire bien toutes ces nuances de verts, c'est joli... Je pense que je vais en farcir certains avec une farce composée d'agneau et de...
15 mars 2010

Chef à domicile du 12 mars 2010

Menu à 40 euros hors vins Amuse bouche : oeufs de caille pochés en robe d'épinard, huile de sésame • Pic de magret séché au sel, navet confit au thé fumé Plat 1 : Bœuf "à la japonaise" cuit en choc thermique Plat 2 : Choux farcis au haddock Plat 3 : Ravioles...
8 mars 2010

Pétoncles

Pétoncles
Autant les abominables noix de pétoncles abondent dans les rayons surgelés des supermarchés, autant il est rare de trouver des pétoncles fraîches. C'est la première fois que j'en voie ce week-end, sur le stand d'un pécheur du Tréport. C'est très joli,...
5 mars 2010

Appel à soutient : épicerie du Caire-Belleville

Vous n'êtes pas sans savoir, si vous lisez régulièrement ce blog, que j'adore par dessus tout la petite épicerie du Caire, rue de Belleville : le couple qui la tient est absolument charmant, elle regorge d'épices, d'huiles, de fruits et de marchandises...
4 mars 2010

Frenchie : oh que YES !

Oui, je sais, je poste plus de critiques de restos que de plats persos en ce moment, mais y'a des moments comme ça dans la vie, et au moins ça peut vous orienter pour vos prochaines sorties !Hier soir, je profitais (comme souvent finalement !) d'une résa...
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