Salon du Chocolat

Hier, j'ai été le "nègre" d'une célèbre journaliste culinaire ! Elle présentait (entre autre j'imagine, j'étais pas là...) une recette de mousse au chocolat au lait au caramel au beurre salé... et qui s'est fendu de faire les 250 verrines dégustation ? C'est bibi !

Honnêtement, si cela n'avait tenu qu'à moi, j'aurais terriblement allégé la recette ! Mais c'est une journaliste très très gourmande, alors...