16 mars 2015

Men&Food : campagne de crowdfunding

On ne s'arrête plus chez 180°C ! Nous faisons actuellement une campagne de crowdfunding pour financer un grand coup de cœur : le prochain livre de Matthieu Paley, photographe au National Geographic : Men&Food. Nous allons en effet éditer ce reportage de grande envergure sur les régimes alimentaires primitifs encore partagés par quelques peuples sur la planète. Du Groëland jusqu'en Afrique en passant par la Crète ou l'Amérique du Sud, ce livre hors norme ira à la rencontre de ces hommes et femmes qui échappent encore (et jusqu'à... [Lire la suite]
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13 mars 2015

Miamologie

Avis à tous ceux qui veulent vraiment comprendre ce qu'ils font lorsqu'ils cuisinent ! Le Traité de Miamologie est fait pour eux. Avec le style inimitable de Stephan Lagorce, qui vous délivre des vérités fulgurantes sans jamais se départir de sa plume amusée ! Le Traité de Miamologie ou le premier cours de cuisine qui vous explique les choses par le POURQUOI et non par le sempiternel COMMENT. Sortie en librairie depuis le 12 mars 2015. Possibilité d'acheter en ligne ici.    
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