20 octobre 2015

Tartare "tout betterave"

Avec la crapodine cuite, la betterave orangée crue, et une jeune feuille de betterave émincée. Le tout bien assaisonné avec un peu d'échalotte, comme le faisait ma grand-mère...
Posté par fabricebloch à 08:06 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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