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Chez Fabrice
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28 janvier 2010
Les Dîners Nomades
Allez voir sur Facebook pour en savoir plus ! (tapez "les dîners nomades")
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6 novembre 2009
Les dîners Nomades
Je lance un nouveau concept ; les Dîners Nomades. Passionnés d'architecture, de beaux lieux, de gastronomie, ces dîners sont pour vous !Je propose une table d'hôte itinérante dans Paris dans des lieux sélectionnés pour leur décoration ou leur rareté (vue...
6 novembre 2009
Chef Fabrice - Chef à domicile
Ca y est ma petite doc est prête pour lancer mon activité de chef à domicile !N'hésitez pas à la télécharger en pdf ci-dessous. Désolé, c'est tout en anglais, mais pour l'instant je cible principalement une population de touristes internationale, lors...
25 septembre 2009
Souvenir du Dîner de Fabrice du 24 septembre
Le prochain : mardi 29 !
21 septembre 2009
Les dîners de Fabrice - Menu
Les 24 et 29 septembre prochain, chez Zoé Bouillon, 66 rue Rébeval, Paris 19Seulement sur réservation minimum 3 jours avant, par email (f-bloch@wanadoo.fr) ! Places limitées ! Menu à 32 euros (hors boisson) Amuse bouche :Caviar... mais d'aubergine ! EntréeVelouté...
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4 septembre 2009
Les Dîners de Fabrice - Produits présélectionnés
Etapes 1 Voici ma sélection de produits que je devrais trouver à leur meilleure forme au marché pour les prochains repas. Noisettes • Choufleur grafitti • Betterave • Aubergine • Potiron • Daurade • Figues • Cailles • Navets • Haricots coco Je cogite...
3 septembre 2009
Les Diners de Fabrice
Prochains dînersJeudis 17 et 24 septembre, mardi 22 septembre 2009 Le concept Une fois par semaine et sur réservation uniquement pour 15 ou 20 personnes maximum, je vous propose un menu autour des produits de saison. Menu dégustation unique à 32 euros...
19 janvier 2009
Brunch chez Zoé Bouillon
J'organise mon deuxième brunch chez Zoé Bouillon, 66 rue Rébeval, Paris 19.Vu les succès du premier, les résas se font exclusivement par mail (f-bloch@wanadoo.fr)Vous pouvez trouver le menu (encore évolutif pour l'instant !) sur le site www.zoebouillon.fr,...
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Chez Fabrice
Mon bloc-note culinaire ! Vous êtes de plus en plus nombreux à le suivre et je vous remercie ! J'espère qu'il vous amuse autant à lire que moi à l'écrire !
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