18 novembre 2013

180°C des recettes et des hommes : Offre spéciale lecteurs du blog

Pour les lecteurs de ce blog, une belle idée de cadeau de fin d'année ! Le coffret regroupant les N°1 et N°2 de la revue dont j'assure la direction artistique : 180°C, des recettes et des hommes. 35 euros au lieu de 39,80 euros, frais de ports compris. Chèques à l'ordre de : thermostat6 Adresse : Fabrice Bloch, 86 rue du Faubourg Saint Denis, 75010 Paris
Posté par fabricebloch à 13:32 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

21 octobre 2013

Table d'hôte 180°C N°2 !

Ce mardi 21 octobre, je propose un repas-table d'hôte autours des recettes du 180°C N°2. Quoi de mieux pour découvrir notre nouvel opus en "live" ? Au menu : Amuse bouche : Radis noir et thon crémeux Entrée : Carpaccio de cerfeuil tubéreux au piment, dorade en tartare Plat : Travers de porc crousti-fondants et compotée de coing. Dessert : figues rôties au caramel beurre salé et thym frais. Lieu : Paris X.Chaque convive repartira avec son exemplaire de 180°C N°2 ! Attention 8 personnes maximum, cela va aller vite !Renseignements... [Lire la suite]
Posté par fabricebloch à 11:10 - Commentaires [0] - Permalien [#]
05 octobre 2013

180°C N°2

Nemanquez pas le N°2 de 180°C des recettes et des hommes !  Chez votre libraire dès le 10 octobre !
Posté par fabricebloch à 15:47 - Commentaires [1] - Permalien [#]
09 septembre 2013

180°C des recettes et des hommes N°2

Ca y est ! Nous avons bouclé le N°2 de notre revue culinaire et partons en impression la semaine prochaine pour une sortie en librairie le 4 octobre ! N'hésitez pas à nous suivre via facebook ou twitter pour avoir des nouvelles ! facebook.com/180C.LaRevue twitter : @180C_LaRevue.   Allez ! Et 2 ouvertures en exclu mondiale pour vous donner envie !    
Posté par fabricebloch à 11:28 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
27 juin 2013

Abonnement 180°C

Ca y est, nous avons enfin mis en place la possibilité d'abonnement à notre revue 180°C ! Alors n'hésitez -pas, car en plus c'est un énorme soutient pour toute la rédaction, afin de conserver notre indépendance et notre exigence de qualité ! ABONNEMENT ICI (rappel : N°2 en librairie début octobre !)
Posté par fabricebloch à 11:45 - Commentaires [0] - Permalien [#]
22 juin 2013

signature 180 C a Marseille

Amis Marseillais, rendez-vous ce jour à la librairie Maupetit (142 la Canebière) ce 22 juin de 17 à 19 h ! 
Posté par fabricebloch à 10:45 - Commentaires [0] - Permalien [#]

12 juin 2013

Apps 180°C : le carnet de recettes

A tout les Geeks et autres allergiques au papier et scotchés à l'iPad, je vous annonce que nous avons réalisé une Apps du carnet de recette de 180°C. Le prix : 4,49 euros. Pas de raison de vous en priver ! A vous tous les secrets des Pasteis de Nata, les recettes du Meilleur Ouvrier de France Eric Trochon ou autres recettes pour rendre votre quotidien encore plus délicieux !   Le Carnet de Recettes de 180°C N°1  
Posté par fabricebloch à 19:09 - Commentaires [2] - Permalien [#]
07 mai 2013

Burger's Banquet / Marseille

Ca y est ! La mode des burgers "gourmet" a attient la cité Phocéenne ! Et j'y suis un tout petit peu pour quelque chose puisque j'ai aidé à élaborer la carte de ce nouveau lieu, très beau et très gourmand ! Si vous êtes à Marseille, n'hésitez pas à y faire un tour ! Oubliez la bouillabaisse une journée au profit d'un burger et d'un cheese cake double vanille ! Burger’s Banquet9 rue Molière13001 MarseilleTel : 04 91 93 32 40Du lundi au vendredi de 8h à 17hLes mercredi, jeudi et vendredi, ouverture jusqu’à 23h ... [Lire la suite]
Posté par fabricebloch à 19:23 - Commentaires [0] - Permalien [#]
04 mai 2013

Dernière Saint-Jacques

Au Tréport ce matin : les dernières Saint-Jacques de la saison ! Et parmi elles de véritables mastodontes...Un délice ! Même le corail était hyper goûteux. Juste snakées une face à l'huile d'olive puis cuisson terminée en arrosant avec un peu de beurre fondu. Sel, poivre. De la mache, du soyeux, de la sucrosité : bref, un grand crû de Saint-Jacques à midi !  
Posté par fabricebloch à 15:28 - Commentaires [0] - Permalien [#]
24 avril 2013

Revue 180°C : succès ! Réimpression !

Je reviens (épuisé) de 2 jours marathon de calage de la 2e édition de la revue 180°C dont toute la presse a parlé pour notre plus grande fierté !Ca y est, les stocks sont reconstitués ! Vous pouvez vous précipiter chez votre libraire pour l'acheter ou la commander ! Et aussi bien sûr, Fnac.com, Amazon.fr...  
Posté par fabricebloch à 19:20 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :