Bon, j'ai repris cette histoire de tarte au citron du bouquin de Génin qui ne marche pas...Si je veux être vraiment de bonne fois, j'avais loupé un détail : quand il donne sa quantité d'œufs : il parle de GROS œufs !!! Alors j'ai retenté le coup en rajoutant...

Est-ce que vous avez déjà testé les recettes de tarte au citron du petit bouquin de Génin "Le meilleur de la tarte au citron" ? Et bien moi oui : et je peux vous dire que cela ne marche pas ! L'appareil citron dont est donné la recette donne une crème...