Chez Fabrice

10 novembre 2012

Relae, la cuisine avant-gardiste, et moi, et moi... et moi ?

Suis à Copenhague grâce à l'extrême générosité de mes amis pour mes 40 ans, qui m'ont offert un sublime week-end gastronomique avec en ligne de mire, demain midi : LE NOMA ! En guise de préambule, j'ai choisi le Relae chaudement recommandé pour commencer...

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Tags: Restaurant Relae

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2 novembre 2012

Da Costa suite

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Tags: Denia, Restaurant Quique Da Costa

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2 novembre 2012

C'était mon repas chez Quique Dacosta cet été...

... oui j'ai passé un été de dingue culinairement parlant ! Et cet hiver ne devrait pas être mal non plus grace au cadeau de mes amis pour mes 40 ans ! Alors je vous livre quelques photos du repas chez Quique Dacosta, star hibérique de la cuisine vénéré...

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1 novembre 2012

La petite auberge dont on rêve...

Elle se situe près de Marseilles.. mais en Beauvaisie, soit une dizaine de minute après Beauvais sur la départementale qui mène au Tréport. C'est bien simple, il n'y a qu'un restaurant digne de ce nom sur toute la route et c'est cette petite longère de...

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Tags: Auberge de Monceaux

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25 octobre 2012

Michel et Sébastien Bras, encore

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Tags: Restaurant Bras

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25 octobre 2012

Michel et Sébastien Bras, suite...

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Tags: Michel et Sébastien Bras

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25 octobre 2012

C'était mon repas chez Bras, cet été...

... je vous livre quelques photos, et un petit commentaire très bientôt. Suspens : ai-je aimé ? n'ai-je pas aimé ?

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Tags: Michel Bras, Restaurant Bras

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24 octobre 2012

Tournage à l'atelier : la chronique France 2 !

Allez directement à la minute 5 !

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Tags: atelier de cuisine

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11 octobre 2012

Tournage en cours à l'atelier...

Vu des coulisses !

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3 octobre 2012

Encore un tournage à l'atelier ! Les cuissons vapeur

http://www.pluzz.fr/c-est-au-programme-2012-10-03-10h00.html Allez directement à la minute 4 !

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