Après un déjeuner d'une succulente dorage grise acheté à l apoissonnerie du Tréport, il en restait pour faire une salade le soir. J'adore le poisson bien froid qui a passé quelques heures au frigo : sa chair se rafermit et semble confite. Ici j'ai rajouté...

Je ne comprends pas pourquoi certains dépensent des fortunes en poudres déshydratées pour faire des crèmes caramels ou autres flans soit disant maison... Autant les acheter direct dans ce cas non ?C'est si facile, si économique et si bon avec simplement...