Chez Fabrice

19 novembre 2012

Table d'hôte de Thanksgiving jeudi 22 novembre

Hello à tous ! Bien installé dans mon nouvel atelier, j'organise une toute première table d'hôte à l'occasion de Thanksgiving ! Si vous avez des amis américains à Paris, n'hésitez pas à leur en parler ! Ah oui, pourquoi Thanksgiving ?? On aura tous une...

Posté par fabricebloch à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 novembre 2012

Relae (suite)

Bon, mon expérience Noma extraordinaire m'a réouvert les chakras ! Alors je reviens sur ma petit colère après mon repas chez Relae. Ce restaurant m'avait été chaudement recommandé par la précieuse Stéphanie Biteau. Précieuse (entre autres qualités !)...

Posté par fabricebloch à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 novembre 2012

NOMA

NOMA H+1 : je rend les armes, j'ai adoré. Merci les amis ! grand moment, accueil ultra VIP (mais vous avez dit quoi à la résa ???)

Posté par fabricebloch à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noma, Noma Copenhague, restaurant Noma

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10 novembre 2012

Relae, la cuisine avant-gardiste, et moi, et moi... et moi ?

Suis à Copenhague grâce à l'extrême générosité de mes amis pour mes 40 ans, qui m'ont offert un sublime week-end gastronomique avec en ligne de mire, demain midi : LE NOMA ! En guise de préambule, j'ai choisi le Relae chaudement recommandé pour commencer...

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Tags: Restaurant Relae

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2 novembre 2012

Da Costa suite

Posté par fabricebloch à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Denia, Restaurant Quique Da Costa

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2 novembre 2012

C'était mon repas chez Quique Dacosta cet été...

... oui j'ai passé un été de dingue culinairement parlant ! Et cet hiver ne devrait pas être mal non plus grace au cadeau de mes amis pour mes 40 ans ! Alors je vous livre quelques photos du repas chez Quique Dacosta, star hibérique de la cuisine vénéré...

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1 novembre 2012

La petite auberge dont on rêve...

Elle se situe près de Marseilles.. mais en Beauvaisie, soit une dizaine de minute après Beauvais sur la départementale qui mène au Tréport. C'est bien simple, il n'y a qu'un restaurant digne de ce nom sur toute la route et c'est cette petite longère de...

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Tags: Auberge de Monceaux

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