Rien dans le frigo = quiche aux poireaux !

La dèche, pas le temps de faire les courses, frigo vide...

Heureusement, il reste 250 g de farine dans le placard, une faisselle périmée, 2 oeufs, 1 poireau en voix de déshydratation au fond du bac à légume du rapé et du beurre ! De quoi improviser une très bonne quiche : en revanche à consommer rapidement, car la 2eme, réchauffée le lendemain manquait sérieusement d'onctuosité (la faissselle, c'est quand même plus sec que la crème fraiche...)

Comments

[Valala]

Cette forme rustique me ravit !!

[rauschy]

on se régale très très souvent avec les restes ! libre cours à l'imagination ! miam !