Courgettes fleurs sans fleurs

il y avait de superbes petites courgettes fleurs chez ma maraichère de la place des fêtes et j'ai craqué.
Malheureusement je n'ai pas eu le temps de les cuisiner à temps et les fleurs se sont fanées dans mon frigo : tant pis pour les petites tempuras que je voulais faire !
Du coup j'ai simplement fait sauter les courgettes avec de l'huile d'olive et du piment d'Espelette, c'était sympa quand même...