Sorbet à l'abricot sec

Ca y est, j'ai trouvé un usage pour ma pate d'abricot de ménage de Damas ! Je l'ai mélangée à de l'eau et du sucre, mixée finement et passée dans ma toute nouvelle turbine a glace d'enfer !

Le résultat était délicieux et onctueux et avais un délicat goût d'abricot sec assez original pour un sorbet !

(Sorry, no photo, partie trop vite...)