La Biche au Bois

Sacré Paris ! Cette ville qui nous offre l'avant garde des tendances culinaires peut encore proposer un restaurant tel que la Biche au Bois, où l'on trouve un menu "Entrée, Plat, Fromage, Dessert" pour 25,50 euros et où la patronne enjouée demande si l'on souhaiterait qu'elle "arrose" notre sorbet du dessert !

Moi perso, j'adore : c'est hyper désuet et très bon comme chez mamie un dimanche à la campagne (superbe plat du jour : un paleron supra copieux et admirablement tendre, une purée bien beurrée avec de la ciboulette ciselée dessus, un supplément de frites...).

Bémols : le pain n'était pas à la hauteur, en tout cas ce jour là (alors que les terrines et les fromages proposés exigent un support d'un cran au dessus). Le Saint Amour était moyen (mais le prix petit...)