Menu Soupe de poisson à l'oseille, brunoise de concombres, grands croutons de pain Amuse bouches : Mini Soufflé d'asperge-ail des ours, parmesan ; carottes confites hule d'olive, citron ; aubergines grillées ; compotée d'endives, poudre d'orange et menthe...

J'organise un Dîner Nomade échelle Table d'Hôte le 30 juillet prochain. Ce sera certes moins spectaculaires qu'au Cerfav mais on jouera le petit comité et la convivialité ! PAF : 30 euros 23 juillet Paris X Max 8 convives (en tout !)