Quand je pense à la pauvreté des variétés vendues sur la plupart des étals. Quand on voit ce qui existe !Ci-après des pommes classées par l'association des croqueurs de pommes qui sauvegarde les variétés anciennes.

Ouh là ! Je fais dans le classicos !Mais j'avais des pommes qui trainaient et une réunion entre amis, alors une petite tarte, ça mange pas de pain ! En plus, j'ai décongelé la crème d'amande que j'avais en surplus depuis l'épiphanie... Et hop ! En fond...