Les dîners de Fabrice - Menu

Les 24 et 29 septembre prochain, chez Zoé Bouillon, 66 rue Rébeval, Paris 19
Seulement sur réservation minimum 3 jours avant, par email (f-bloch@wanadoo.fr) ! Places limitées !

Menu à 32 euros (hors boisson)

Amuse bouche :
Caviar... mais d'aubergine !

Entrée
Velouté de cèpes et petites noisettes

Plat n°1
Tarte fine de daurade presque thaï

Plat n°2
Pigeon laqué à la betterave confite au gingembre

Dessert
1000 feuilles de figues caramélisées et meringue

Comments

[dey]

Ah la la ...tu es trop dur de nous livrer le menu alors que je ne pourrais y etre, snif...

En tout cas régalez vous bien!